Сергунина: Московскую гастрономию презентуют в рамках Всемирной выставки в Дубае

Попробовать блюда столичных шеф-поваров можно в семи дубайских ресторанах

Москва открыла гастрономический фестиваль в рамках «Экспо-2020» в Дубае. С блюдами российской кухни гостей познакомят два известных московских шеф-повара, чьи рестораны отмечены в гиде Michelin. Попробовать представленные блюда можно в семи ресторанах Дубая.

— Столица России сегодня входит в число мировых гастрономических центров. В первую очередь это заслуга самих рестораторов — они предлагают интересные концепции, оригинальные и аутентичные блюда, — заявила заммэра Москвы Наталья Сергунина.

Среди представленных блюд в меню будут оливье с домашней птицей, кулебяка с лососем, авторский холодец, пожарская котлета. В качестве десерта гостям предложат блюдо из томских белых грибов.

Москва поборется за право проведения «Экспо-2030». Кроме российской столицы участниками конкурса станут Рим, Одесса, Пусан и Эр-Рияд. Победителя объявят в 2023 году.